カラダを温める成分が普通のショウガの数倍
いま『金時ショウガ』がテレビや雑誌で注目を集めていますね。
ショウガはもともとインドやマレーシアなど熱帯アジア地方の原産ですが、
それが日本でも栽培されるようになり、
徐々に品種改良が行われ、
そして日本の風土、水、土壌で確立された品種が『金時ショウガ』です。
昔から「ショウガ湯」が風邪に効くと言われるほど、
ショウガのカラダを温める効果はよく知られていますが、
『金時ショウガ』はそのカラダを温める成分「ジンゲロール」が
普通のショウガの数倍も含まれていて、冷え性対策の効果が注目されています。
金時ショウガにこだわりを持って作り続ける数少ない農家の方たち。
土の栄養分をたっぷりと吸収させるために、
一度金時ショウガを栽培した畑は、
１０年間休眠させてまたたっぷりと栄養を蓄える。
「本当に良いものを作りたい」という農家さんでないと続けられないことですね。
そんな貴重な国内産の金時生姜から生まれた『温効生姜』。
粉末タイプだからお湯を入れるだけで手軽に飲めるのがうれしいですね。
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